Cidre PHENIX
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Ce vinaigre est le résultat d’un cidre fermenté à sec, c’est-à-dire que tous les sucres naturellement présents dans le cidre se sont transformés en alcool. En contact de l’air, une piqûre acétique se crée et transforme le cidre en vinaigre de cidre. Le vinaigre est embouteillé non filtré et non pasteurisé. Idéal dans l’accompagnement de vos crudités ou en déglaçage de vos viandes ou pour une utilisation purement bienfaisante.