Tartinable pois cassés aux lardons - 90g

Pois cassé aux lardons: Erter med bacon Petite histoire : Frais, on les nomme «petits pois» alors que séchés on les nomme «pois secs». Le pois cassé n’est ni plus ni moins qu’un petit pois que l’on a récolté plus tardivement après qu’il ait séché sur la plante ! Il est ensuite consommé entier ou cassé. Le pois est originaire d'Asie centrale et d'Europe et est connu des Chinois. Il semblerait que les Chinois furent les premiers à consommer la cosse et les grains comme légume Cette recette artisanale est garantie sans nitrite, sans conservateur, sans colorant, sans arôme ajouté. Elle est Made in France, cuisinée en Provence