Queso Oveja con Perretxiko, Oncala
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Un petit cadeau pour les palais exigeants : \n \nUne réserve millésimée rosé Vins el Cep Brut qui ferait de l'ombre à un bon champagne. Nougat au chocolat d'Alemany avec noisettes locales entières et miel de romarin. Un fromage ancien et artisanal au lait cru de brebis avec plus de 6 mois d'affinage \n \nEt quelques crêpes aux noisettes d'Alemany, cuites lentement, et faites avec des noisettes locales et du miel de romarin.