Tokenhouse (Café d'origine unique du sud de l'Inde) 250g

Torréfié un peu plus foncé, Tokenhouse reprend les notes d'Albion et y ajoute plus de chocolat noir et quelques noisettes torréfiées. Il livre toute la cardamome et le poivre, mais avec un corps plus profond et une finale plus longue. On retrouve le piment du domaine, orange aussi, mais il n'y a pas d'acidité. Un filtre ou une cafetière lui rendent justice, mais Tokenhouse s'épanouit également dans une cuisinière ou une machine à expresso.