Préparation SAUCISSONS - éco

Le mélange Préparation SAUCISSONS est un mélange prêt à l’emploi pour confectionner des chorizos. Ce mélange contient toutes les saveurs, les arômes et les additifs permettant la fabrication et la conservation du saucisson. Le saucisson est une charcuterie traditionnelle de nombreux pays d’Europe (France, Espagne, Portugal, Italie, ….), fabriquée à partir de viande de porc hachée ou de viande de bœuf hachée, et assaisonnée avec des épices, du sel et du poivre. La viande est ensuite mise en boyaux naturels ou artificiels et séchée pendant plusieurs semaines ou mois. Le saucisson est souvent servi en apéritif, en tranche fine, accompagné de pain et de fromage et des olives, ou utilisé dans des recettes telles que des quiches, des omelettes ou des pizzas.