Curry Japonnais

Le Curry Japonais désigne à la fois le mélange d'épices et le plat. Il est également appelé "karē" en japonais. Le curry a été introduit au Japon par les Britanniques à la fin du 19ème siècle. Les Britanniques avaient l'habitude de mélanger du curry en poudre avec des légumes et de la viande pour faire un plat appelé "curry and rice". Aujourd'hui, le curry japonais est l'un des plats les plus populaires et les plus consommés au Japon. Il est souvent considéré comme un plat réconfortant et est apprécié de tous les âges. Il est également disponible dans de nombreux restaurants japonais à travers le monde, ce qui témoigne de sa popularité internationale croissante. Ce curry est plutôt relevé en raison de son ingrédient principal : le piment de Cayenne. Ce piment est utilisé dans de nombreux mélange notamment dans le sel fou !. Notre curry japonais vous permettra de cuisiner ce plat et d'en retrouver toute les saveurs. Comme tous les currys, il est polyvalent et peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine. Voici quelques-unes de ses utilisations les plus courantes : Curry de Riz La méthode la plus traditionnelle consiste à servir le curry japonais sur du riz cuit à la vapeur. Cette combinaison de textures et de saveurs est un plat réconfortant et satisfaisant. Curry de Pain Une variante populaire du curry japonais est le "curry de pain". La sauce au curry est enveloppée dans une pâte, panée et frite. Cela crée une délicieuse poche de curry chaude et savoureuse à emporter. Curry de Nouilles Le curry japonais peut également être associé à des nouilles, telles que les udon ou les soba, pour créer un plat de nouilles au curry délicieux et copieux. Curry de Katsu Les plats de curry de porc ou de poulet "katsu" sont populaires au Japon. Dans cette variante, la viande est panée et frite avant d'être servie avec une généreuse portion de curry. Curry Végétarien Pour les amateurs de légumes, le curry japonais peut être