06 Vinaigrette à la mandarine

Si vous recherchez une saveur fraîche et typiquement méditerranéenne, la vinaigrette à la mandarine est un bon choix, car elle préserve la couleur et les propriétés du fruit sans rien perdre de sa fraîcheur. Les saveurs d'agrumes se marient bien avec les pâtes, les légumes, le fromage à pâte dure, la viande et le poisson blanc. En salade, avec des ingrédients tels que betteraves, oignons, noix, fraises, asperges.