SARDINE À L'HUILE D'OLIVE – ÉDITION SPÉCIALE 1032 BOÎTES

SARDINE DE L'ESTUAIRE D'AROUSA PROBABLEMENT LA MEILLEURE SARDINE DU MONDE SÉRIE LIMITÉE NUMÉROTÉE DE 1032 BOÎTES Ils sont capturés à l'intérieur de l'estuaire d'Arousa, dans la zone la plus proche de la ville de Rianxo, pendant les mois de juillet et août, lorsqu'ils ont le plus de graisse. Ils sont capturés à l'aube, l'estomac vide, facilitant ainsi le processus de nettoyage ou d'éviscération. Il a une texture très délicate et douce en bouche, avec une viande plus lisse et plus savoureuse. Ils reposent en conserve depuis juin 2021 pour rehausser leur saveur et leur texture, un vrai délice.