Rasoir Naturel La Curiosa

Ils se distinguent par leur texture charnue exquise et leur saveur douce. Sa capture en plongée est laborieuse et dépend de l'état de la mer. Cela en fait l'une des pièces les plus recherchées et les plus précieuses. En raison de sa rareté en Galice et de la forte demande sur le marché, des couteaux de l'armée irlandaise d'une qualité exceptionnelle ont été importés. Recouvert d'une sauce à base d'eau, de citron, de sel et de laurier qui se marie parfaitement avec la saveur intense du rasoir.