Maesil Cheong - Sirop de prune coréenne fermentée - 300ml

Découvrez notre sirop de prune coréenne fermentée, également appelé Maesil Cheong en Corée. Ce sirop est élaboré à partir de prunes vertes récoltées en mai, pressées puis fermentées pendant 2 ans. La fermentation de ce jus va donner au sirop une acidité très équilibrée, faisant de ce produit un vrai régal gustatif. Conseils d'utilisation : Ce sirop peut-être utilisé de plusieurs manières. N'hésitez pas à le diluer dans de l'eau fraiche ou du thé ou une tisane pour apporter un délicieux goût fruité et acidulé. Il peut être utilisé en remplacement du sucre ou du miel dans de nombreuses recettes coréennes ou occidentales. Il est parfait pour laquer des viandes braisées ou grillées. Conseils de conservation : Ce sirop se conserve au frais avant ouverture, et il est recommandé de le mettre au réfrigérateur après ouverture. Composition : Prune, sucre. Produit en Corée du Sud. Valeurs nutritionnelles : Pour 100g :Energie : 213 kcal ; Matières grasses : 0 g ; dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 53 g ; dont sucres : 44 g ; Protéines : 0,2 g ; sel : 0 g