
Tarama blanc oeufs de cabillaud 1kg
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Nos anguilles vivent dans les eaux ruisselantes du fleuve AchĂ©loos, qui prend sa source Ă plus de 2200m dâaltitude et se jette dans la mer Ionienne. Un fleuve aux eaux cristallines et Ă grand flux qui oblige les anguilles Ă nager constamment, leur procurant une chair ferme, dĂ©licate et trĂšs goĂ»teuse. Elles sont fumĂ©es artisanalement aux bois dâolivier et de hĂȘtre durant 2 heures, puis levĂ©es dĂ©licatement en filets. SES SAVEURS IODĂES, SUBTILEMENT SALĂES, ACCOMPAGNENT VOS SALADES ET VELOUTĂS. VOUS LâAPPRĂCIEREZ AUSSI LĂGĂREMENT SNACKĂE. ELLE EST PARFAITE EN ASSOCIATION TERRE ET MER. Notre Anguille fumĂ©e a remportĂ© le prix du "Best of the Best" au concours du Gourmet SĂ©lection 2021