Discovery - Imperial Stout Barrel Aged

Bière Française brassée à Cognac (16) Imperial Stout Barrel Aged 10%Alc./Vol. Disponible en canette de 33cl. Pour notre premier Imperial Stout, on a voulu rendre hommage à notre terroir avec un finish en barriques de Spiritueux. Grâce aux précieux conseils de la Tonnellerie Navarre, on a sélectionné 3 styles de barriques différentes : forcément une ancienne barrique de Cognac, des barriques de Whisky Speyside et des barriques de Whisky tourbé d'Islay (Ex Laphroaig). La dégustation commence sur des arômes torréfiés, avec des notes de café intenses et de chocolat. La puissance de la tourbe vient prendre le relais pour amener vers une finale tout en gourmandise. Le mix des trois spiritueux apporte beaucoup de complexité à la bière. Harder, Better, Faster, Stronger ! Comme sur toutes nos bières un QR code offre une playlist, chaque bière à son propre style. Barrel aged 12 mois – Cognac – Whisky Speyside – Whisky tourbé d’Islay