Fuet catalan à la Truffe - Saucisson catalan à la Truffe
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Fuet catalan à la Truffe - Saucisson catalan à la Truffe
Jambons OLIVERAS
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Description
Fuet catalan à la Truffe
Le fuet catalan est une saucisse sèche à base de porc, salée et poivrée, très fine, à déguster nature à l'apéritif ou avec du pain. Cette spécialité espagnole est très répandue dans le monde.
Nature, au poivre noir ou rouge, à la truffe, ou encore au Roquefort, diverses recettes sont élaborées afin d'obtenir des produits au goût authentique et fort.
Poids net
130g
Liste des ingrédients
Ingrédients: Viande porc (156g pour 100g de saucisse), sel, dextrose, épices, truffe (0,5%), arômes et extraits de plantes, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium). Boyau de porc
DDM
3 mois au frais si vous le souhaitez tendre et à l'air libre si vous le préférez sec.
Composition
Énergie: 1815 KJ (437 kcal). Graisses: 34.5 g. dont saturées: 13.8 g. mono-insaturés: 16.4g. polyinsaturés: 3.9g. Protéine: 27g. Hydrates de carbone: 3.3g. dont Sucres : 1.1g. Fibre alimentaire: 0.2 g. Sel: 3.75 g.