MIEL DE BRUYERE BRUT 250 G

Il a une couleur ambre foncé avec des reflets rouges et peut acquérir de profondes nuances d'acajou s'il est enrichi de miellat. Sa saveur est douce très intense, avec un mélange de notes qui varient entre amer, équilibre et acide. Les miels naturels de bruyère récoltés par nos abeilles ont des caractéristiques uniques, il est donc conseillé de les prendre directement en les savourant en bouche le plus longtemps possible avant de les ingérer. Pour les rendre plus gérables dans les cas où ils sont préférés dilués, il est recommandé, au maximum, de les chauffer au bain-marie à une température qui ne dépasse jamais 40º pour éviter la perte de qualités.