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Holly's Lollies est née à l'été 2013. Holly était en vacances d'été à l'université et dirigeait un blog culinaire à succès.
Tout en jouant avec des recettes, elle a commencé à faire des confiseries, d'abord avec du fudge et du caramel, puis des friandises plus compliquées et enfin des sucettes. Ce qui a commencé comme un simple passe-temps est rapidement devenu plus, car les amis et la famille ont insisté pour les acheter.
Bien sûr, peu de temps après avoir créé une boutique Etsy, Holly a découvert que les gens les aimaient vraiment, gagnant une couverture dans la presse nationale et les blogs et suscitant l'intérêt d'énormes acheteurs en gros.
Holly, cependant, a dû retourner à l'université et a abandonné la boutique.
En 2015, avec un diplôme à son actif, Holly, âgée de 22 ans, a quitté son emploi de diplômé et a pris le pari de créer Holly's Lollies en tant qu'entreprise à temps plein.
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