Purée d'ail noir, 100 grammes

Un assaisonnement naturel qui regorge de propriétés saines, c'est l'ail noir. Unique et doux de goût, texture crémeuse. L'odeur et le goût de l'ail ordinaire ont disparu avec l'als Le résultat est un tout nouvel ingrédient. Le goût de l'ail noir est mieux décrit comme : subtil des notes de soja, de balsamique et de raisins secs. Cela en fait une délicatesse attrayante. Ces dernières années, l'ail noir a été étiqueté dans de nombreux livres de cuisine comme un ingrédient indispensable dans chaque cuisine. À la fois pour le goût et pour les propriétés saines. Exhausteur de goût L'ail noir est un exhausteur de goût naturel ! Il a un délicieux goût umami. fais-le une cuillerée de purée d'ail noir dans votre sauce ou votre soupe et goûtez la différence ! Une alternative fantastique aux nombres E. 100% naturel L'ail noir est produit par le bulbe d'ail blanc standard à travers un processus de chauffage soigneusement contrôlé pour fermenter en quelques semaines. En plus d'un petit peu de chaleur et de soins, rien n'y est ajouté. Santé La recherche a montré que la quantité d'antioxydants dans l'ail noir double presque. Les antioxydants sont essentiels dans l'organisme pour le bon fonctionnement du système immunitaire, mais également prévenir et réparer les dommages causés aux cellules de notre corps. L'ail noir a 198 unités par gramme d'antioxydants par rapport à 119 unités par gramme dans ail ordinaire. L'ail noir garantit que le système de défense naturel des cellules du corps reste est promu plus qu'avec l'ail blanc. Des études indiquent également que des substances telles que les polyphénols en noir l'ail sont mieux absorbés qu'avec l'ail blanc. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 184Kcal / 780Kj Graisse 0g Dont saturé 0g Dont insaturé 0g Glucides 38g Dont sucres 12g Protéines 8g Fibres 3g Sel 0.03g Ingrédient : ail fermenté