Hippocreates

Tout a commencé quand Anne Kuperus a lu un article dans le New York Times en 2009. Un produit sud-coréen avec un nouveau goût et sans odeur d'ail, mais avec toutes les propriétés saines de l'ail ordinaire.

Parce qu'il adore cuisiner, il décide d'amener un kilo aux Pays-Bas. Après l'avoir goûté lui-même, il l'apporte dans les restaurants de sa ville de Leeuwarden et les chefs en sont ravis.

Par exemple, il apporte de l'ail noir aux Pays-Bas. Il s'étend de restaurants étoilés à d'autres restaurants, épiceries fines et supermarchés.

L'ail noir est maintenant exporté dans de nombreux pays sous forme sphérique, gousses épluchées, purée, poudre et granulés. Il est également utilisé dans l'industrie comme assaisonnement dans les sauces, les marinades et les mélanges d'épices.

L'ail noir est un produit qui correspond aux tendances alimentaires actuelles. Un assaisonnement naturel aux nombreuses propriétés saines qui s'intègre parfaitement dans un régime végétarien ou végétalien.

Inspiré par Hippocrate sont des dictons comme :
« Que la nourriture soit ta médecine et la médecine ta nourriture » et « Tout ce qui est en excès est contrecarré par la nature » Hippocrée était né.

Avec Hippocreates, Anne souhaite continuer à contribuer à l'industrie alimentaire avec des produits qui favorisent un mode de vie sain et durable. Nourriture délicieuse avec des produits purs sans additifs.

C'est pourquoi il a développé une nouvelle ligne en 2020 qui correspond à son objectif en termes d'apparence et de concept.