Liqueur de maïs Old Dog

Il s'agit de notre "équivalent Bourbon" que nous appelons Old Dog Corn Liquor - nous produisons une purée de maïs à 68 %, de blé à 16 % et d'orge à 16 % qui, après fermentation, est distillée par nos soins à Hilda, notre alambic hybride pot/colonne de 1 000 litres et puis élevé en fûts neufs de chêne américain pendant environ douze mois. Liqueur de maïs Old Dog Lancé en janvier 2020, il s'agit de notre «équivalent Bourbon» que nous appelons Old Dog Corn Liquor - nous produisons une purée de maïs à 68%, de blé à 16% et d'orge à 16% qui, après fermentation, est distillée par nous à Hilda, notre pot de 1000 litres / colonne hybride alambic puis élevé en fûts neufs de chêne américain pendant environ douze mois. Disponibilité limitée de cette boisson populaire. Le nom «Old Dog» vient d'un puits de mine de charbon local dans la vallée de Morda. La partie « Corn Liquor » du nom décrit le contenu de la bouteille ! Il est disponible en bouteilles de 70cl et est embouteillé à 41,5%.