Henstone Single Malt English Whisky – Ex-Bourbon Cask

Henstone Ex-Fût de Bourbon Ex-Fût de Bourbon Vieilli. Il s'agit d'un whisky vieilli en fût de bourbon et les détails du lot se trouvent au dos de la bouteille, puis sur notre site Web (www.henstonedistillery.com) (voir la PAGE DE VERSION pour plus de détails). Ce whisky single malt, qui est magnifiquement doux, est écrasé, distillé, vieilli et mis en bouteille par nous ici à la distillerie Henstone. Comme tous nos produits, il n'a pas été filtré à froid ni coloré. Embouteillé à 43,8% et chaque bouteille est numérotée de manière unique. Profil (basé sur la version 1 et gracieusement fourni par Richard Foster d'Exploring English Whisky): Au nez : Pommes rouges mûres et soda à la crème. Mélange de fruits et noix ou barre de fruits et noix au lait laitier ! Bouche : Son trompeusement lisse ! La plupart de l'action est au milieu de la langue, une belle chaleur et le goût de noisette ressort sur le fruit pour moi, assez intrigant en fait. Longue finale aussi, ce qui est super. Résumé: C'est jeune au nez et vous ne pouvez pas le nier, mais il a des couches de saveur et la finale dément sérieusement son âge. Un dram vraiment impressionnant !! A remporté une médaille d'argent au International Spirits Challenge 2021 et une médaille d'or au Global Whisky Masters 2022. Un point intéressant à propos de notre whisky est que nous sommes l'une des rares distilleries au sud de la frontière écossaise à fabriquer notre propre moût (la bière qui est distillée pour produire du whisky) sur place. Notre philosophie est d'utiliser uniquement la meilleure orge maltée pour produire un spiritueux nouveau distinctif et caractéristique.