Castelmagno Crème Dop et Truffe F/12*120

Le nom de ce produit dérive du fromage Castelmagno qui est produit à partir de lait entier de vache provenant de bovins de race piémontaise nourris avec du fourrage frais ou du foin provenant de prairies ou de pâturages mixtes.    Le fromage obtenu dans les fermes situées à Castelmagno (CN) est particulièrement précieux.     A partir de cette perle, on ajoute la reine des Langhe, la truffe blanche, qui donne un goût incomparable à cette crème.    Excellent sur du pain grillé et des bruschettas pour des apéritifs savoureux et excellent en combinaison avec des risottos et des entrées.