Vinaigre Balsamique & Truffe Blanche F/15*100

Le goût velouté de la crème délicate au « vinaigre balsamique de Modène IGP » rencontre et rehausse le caractère fort et persistant de la truffe, créant une combinaison sublime agréablement marquée par l'arôme et la saveur intenses typiques de ce tubercule.    Ce produit se marie bien avec des plats simples comme les pâtes aux œufs et le risotto.     Agréable sur la polenta chaude avec le parmigiano reggiano, la robiola ou le taleggio, les viandes comme le filet de bœuf, le lapin ou les viandes blanches garnies de salades de laitue, d'artichauts et de champignons.    Inégalé dans la combinaison d'asperges et d'œufs, inhabituel et curieux dans les desserts au chocolat.