Gramineta 2016 (DMTRBIO2016)

Vin rouge biologique appartenant à la DOC Maremma Toscana composé à 80% de raisins Sangiovese et à 20% de raisins Merlot vieillis en fûts de chêne français pendant 12 mois. Vendanges 2016, réalisées à la main comme autrefois ; vinification pour le Sangiovese dans des cuves en acier thermorégulées, pour le Merlot élevage en barriques de chêne français pendant 12 mois. Une fois combiné, le mélange s'affine pendant au moins huit mois en bouteille. Flacon de 750ML. Entièrement produit et mis en bouteille par l'entreprise elle-même.