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Manfredi alla Cipolla
Gennaro 1919

Manfredi alla Cipolla

Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo tradizione contadina in terre d'IRPINIA, miscela con cipolla essiccata in polvere (10%) dal chicco di grano alla Semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia. Gennaro : Le blé est la passion du grain au macaroni Uniquement du BLÉ ITALIEN, cultivé selon la tradition paysanne sur les terres d'IRPINIA, mélangé avec de la poudre d'oignon séché (10%) du grain de blé à la semoule, au dessin d'airain, ôtez-moi le reste; une assiette de pâtes devient familiale.

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