Le Vitese Sauvignon Blanc DOC Sicilia des caves siciliennes Colomba Bianca est un vin biologique et végétalien. Il a une couleur jaune avec des reflets verts. Des notes de pêche blanche, de sureau, de sauge sauvage, de fruit de la passion sont perçues. Attaque fraîche et fruitée qui évolue vers une saveur agréable et douce. Excellent à l'apéritif, il s'accorde très bien avec les asperges, les soupes de légumes et les poissons marinés. L'encépagement est 100% Sauvignon Blanc.