
Démarreur de yaourt naturel polonais biologique Notre démarreur de yaourt naturel polonais biologique fait un yaourt raisonnablement épais et crémeux avec une saveur douce. La Pologne a une longue histoire avec la fermentation des produits laitiers et les yaourts polonais sont réputés pour leur excellente qualité. La tradition de fabrication et les normes de production strictes rendent le yaourt polonais très apprécié pour sa qualité et son goût. Nous avons sélectionné le meilleur démarreur de yaourt naturel polonais biologique que nous ayons pu trouver dans la vaste gamme polonaise de produits laitiers fermentés. Notre starter contient les bactéries suivantes : Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis subsp.diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris. Il s'agit d'une variété de yaourt thermophile et nécessitera une yaourtière capable d'atteindre 42 degrés Celsius pour faire des lots de yaourt cohérents. Cette variété n'est pas un héritage, ce qui signifie que vous ne pourrez pas la reculturer indéfiniment. Cependant, les bactéries qu'il contient sont assez fortes et nous nous attendons à ce qu'il soit capable de reculturer de nouveaux lots pendant plusieurs mois. Allergènes - Contient du lait (vaches).