
Une excellence italienne, l'un des plus beaux cadeaux de notre terre. L'huile d'olive extra vierge est la base de la cuisine toscane. La pression à froid des olives donne à notre huile une saveur harmonieuse et équilibrée, avec des notes de pignons de pin et de vanille. La couleur est vert foncé, brillante, avec des reflets dorés. C'est le condiment parfait pour n'importe quel plat toscan, surtout cru : il donne à chaque plat une saveur unique ! CONSEIL : en Toscane la classique tranche de pain grillé nappée d'huile s'appelle "fettunta". C'est un plat aussi simple que parfait pour déguster l'huile. Pour faire la fettunta, il suffit de prendre du bon pain fait maison et de le couper en tranches, que vous mettrez ensuite à griller dans l'assiette. Une fois rôti, frottez un peu d'ail frais et versez un peu de notre huile. Saler et poivrer au besoin.