Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. Italien. Extraction à froid.
Le numéro 6, biologique, est un mélange d'olives des variétés Leccino, Dritta et Frantoio issues de nos cultures biologiques. Robe jaune doré aux légers reflets verts. L'odeur rappelle l'herbe fraîchement tondue. En bouche, il est élégant et intense avec des tons amers, épicés et équilibrés.
Idéal pour les plats ronds, la purée de légumes, le chou-fleur et les navets sauvages. Excellent sur les légumineuses, les pois chiches, les cicerchia et les haricots bouillis.
Produit italien
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.