Dosettes de café Super Bar Blend 100 pièces Qualité Arabica

Les dosettes Super Bar représentent l'évolution en portion individuelle d'un mélange emblématique, conçu pour le marché HoReCa. Ils offrent la commodité de la dosette filtrante en papier avec la qualité artisanale du mélange de barres. Parfait pour les bars, restaurants et distributeurs à la recherche d'un expresso intense, crémeux et constant à chaque service. PROFIL SENSORIEL - Arôme : Intense et enveloppant, dominé par des notes grillées et une subtile touche épicée, grâce aux Robustas africains et indiens. L'Arabica brésilien ajoute de la douceur et des saveurs rondes. - Corps : structuré et velouté, avec une crème compacte de couleur noisette. - Persistance : longue et harmonieuse ; finale sèche et ronde. ORIGINE ET COMPOSITION : - Robusta d’Ouganda : corps ample et notes grillées profondes - Robusta d’Inde : nuances épicées vives et légèrement sucrées - Arabica du Brésil : rondeur et douceur qui harmonisent le caractère robuste TORRÉFACTION ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Torréfaction moyenne en « tunique de moine » : préserve la complexité aromatique tout en conservant une texture onctueuse et un corps défini. - Teneur en caféine : moyennement élevée (2/3) - ESE standard : dosettes de 44 mm sous papier filtre, conditionnées individuellement sous atmosphère protectrice pour garantir fraîcheur et arôme. FORMATS DISPONIBLES : - Paquets de 100 dosettes Super Bar (format standard pour le secteur professionnel) - Également disponible dans d’autres formats (par exemple : 1 kg de grains, 250 g de café moulu et capsules), utile pour ceux qui recherchent des solutions multiformats. AVANTAGES POUR LE B2B : - Café de qualité professionnelle en portion individuelle : chaque portion garantit consistance, praticité et haute performance. - Efficacité opérationnelle : réduit les déchets, simplifie la logistique et maintient l'arôme longtemps grâce à un emballage individuel. - Durabilité : papier filtre et emballage personnalisable (y compris marque privée). - Flexibilité de production : l'étiquetage privé et la personnalisation des emballages et des mélanges sont disponibles.