Condiment japonais au vinaigre noir de riz et de pomme flacon 200ml

Condiment élaboré à partir de vinaigre noir de riz complet trois ans d'âge, de sucre et de pommes soigneusement sélectionnées puis marinées. Le vinaigre noir Kakuida est issu d'un savoir-faire traditionnel transmis depuis plus de 200 ans dans la ville de Fukuyama. Bénéficiant d'un climat unique, d'air pur, d'eau de source du plateau de Shirasu et de la chaleur géothermique de la ceinture volcanique de Kirishima, ce vinaigre est fabriqué dans des conditions naturelles exceptionnelles. Les matières premières sont méticuleusement sélectionnées : du riz brun biologique japonais riche en umami, de l'eau de source pure, et du koji maison (ferment).