Moules marinées ESPINALER PREMIUM RR-125 6/8

La moule provient des meilleurs radeaux de la Ría de Arousa, est récoltée et frite dans de l'huile d'olive vierge.    Plus tard, des cornichons à base de vinaigre, de paprika et d'épices sélectionnées sont ajoutés. Les moules Espinaler sont extraites au moment optimal.    Entre les mois de juillet et février, les moules sont dans des conditions optimales et sont collectées dans les plateaux pour être amenées directement à l'atelier afin de garantir une fraîcheur maximale.     Ils sont lavés, cuits à la vapeur et les barbes sont enlevées à la main, afin de ne pas abîmer les aliments.    Ils sont frits, placés un à un dans la boîte et le cornichon est ajouté.     Enfin, le produit est stérilisé et laissé au repos, afin que le temps finisse de donner la bonne saveur à ces moules, qui sont délicieuses.