Coques ESPINALER OL-120 65/85

Coques naturelles La coque se reproduit dans la Ría de Noya. Après quelques heures dans l'eau de mer pour libérer le sable, il est cuit, trié par calibre et conditionné à la main. Préparé de manière 100% naturelle, uniquement avec de l'eau et du sel pour que vous puissiez profiter de son essence dans sa forme la plus pure. Nos experts sélectionnent les coques à chaque campagne et la transforment dans les plus brefs délais pour préserver ses propriétés : elle est cuite, sélectionnée par taille et mise en conserve. Purifié et sélectionné selon la taille. Un soin particulier a été apporté pour que l'ensemble du processus, de la pêche à l'emballage, se déroule sans interruption susceptible de réduire la fraîcheur du produit.