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Description
Abondance fermier biologique
Une ABONDANCE de saveurs pour agrémenter agréablement la fin du repas.
Particulièrement sensible au froid, pour exprimer tous ses parfums il doit être servi chambré.
Utilisations culinaires :
-Délicieuse en raclette et dans la fondu Savoyarde. -Simplement avec des pâtes, des pommes de terre, dans un sandwich, une omelette, un gratin, dans une salade, en petit cube pour l'apéritif... -Pour égayer la fin de repas.
L’Abondance fermier est un fromage au lait cru et entier de vache, qui prend son temps pour arriver à maturité : il lui faut au minimum 100 jours en cave d’affinage pour qu’il puisse exprimer la plénitude de ses arômes.
Une meule d'Abondance +-7 Kg Information sur le poids des fromages fermiers :
Un fromage fermier n’est pas un produit industriel standardisé. Chaque fromage fermier a un goût et un poids différent. Ces différences peuvent être importantes, en fonction de la saison et du temps d’affinage. Les poids affichés sur le site, correspondent donc à une moyenne.
Merci de votre compréhension et d’apprécier un fromage avec une âme et qui ne ressemble aucun autre !