Pesto de fenouil sauvage - Alicos

Dans ce pesto de fenouil sauvage au goût particulier et fort on rencontre des tomates séchées, donnant lieu à une explosion de saveurs. Pot : 190 g. Ingrédients : fenouil sauvage 38%, huile d'olive extra vierge, tomate séchée, oignon, vinaigre de vin, raisins secs, sucre, sel. Conseils d'utilisation : en apéritif : étaler sur des tranches de pain grillé. Comme condiment pour les plats de pâtes : faire revenir les pâtes al dente en ajoutant un filet d'huile et la sauce. Servir sur l'assiette saupoudré de chapelure de pain grillé.