Le Longe de Gland 100% Ibérique a le meilleur de la tradition et de l'artisanat. Du produit 100% naturel et de l'élaboration à la main de ceux qui savent le faire et le font bien. Si nous y ajoutons une marinade naturelle, avec des produits et des épices de la terre et le magnifique paprika de La Vera, nous obtenons une longe avec une saveur exquise et délicate qui a la parfaite infiltration de graisse et tous les nutriments nécessaires idéaux pour son quotidien consommation. Farci à la main avec un boyau naturel et un processus de durcissement de 6 mois dans nos séchoirs naturels dans les prairies de Salamanque. Un produit délicatement intense. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 16 mois. EXPÉDITION: Emballé sous vide et dans une boîte en bois. LESTER: Il est vendu par demi-pièces de 0,600 grammes.
Volume
Pièces entre 1 000 kg - 1 200 env.
Liste des ingrédients
Longe de porc ibérique de bellota, paprika, sel commun, épices naturelles, conservateurs (nitrate de potassium E252 et nitrate de sodium E250), antioxydants (ascorbate de sodium E301), boyau type fibrant.