Jambon Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique - Pièces entre 9 800 kg - 10 000 kg environ.

Le Jambon Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique est une délicatesse délicieuse avec une saveur intense très caractéristique qui lui donne l'alimentation basée sur l'alimentation de nos porcs ibériques. 50% de porcs ibériques sélectionnés dans nos pâturages de Salamanque, un par un, pour obtenir la meilleure qualité. Sa saveur, son odeur et sa texture uniques sont données par l'action du sel et un processus de séchage et de maturation de 24 à 30 mois, dont 3 passés dans nos séchoirs. Consommé dans sa juste mesure et accompagné d'une alimentation équilibrée et d'exercices physiques quotidiens, le Jambon de Cebo est un complément parfait à votre quotidien. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 24 mois. RECOMMANDATIONS : Pour que votre jambon conserve plus longtemps ses caractéristiques, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez à la maison, de le retirer de la housse en coton avec laquelle nous l'avons envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º. Conservez la première coupe pour servir de couverture et éviter qu'elle ne se dessèche. EXPÉDITION: Dans une boîte en carton avec le produit enveloppé dans une housse en tissu. LESTER: Morceaux entiers pesant entre 7 kg et 10 kg. Il possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.