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Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica (Cortado a Cuchillo) - Piezas entre 7,400 kg - 7,600 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Jambon Ibérique de Cebo 50% race ibérique (Coupé au Couteau) - Morceaux entre 7.400 kg - 7.600 kg environ.

Le jambon de Cebo 50% ibérique, coupé professionnellement au couteau, est un délice délicieux avec une saveur intense très caractéristique donnée par l'alimentation à base d'aliments de nos porcs ibériques.

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