Jambon Ibérique de Cebo de Campo 50% Race Ibérique (Désossé) - Pièces entre 8 800 kg et 9 000 kg environ.

Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo 50%, désossé, a été choyé dès le début pour que son résultat final ne laisse personne indifférent. Une odeur douce, une texture ferme et une saveur unique provenant de porcs élevés sur le terrain avec une alimentation basée sur l'apport d'aliments, de céréales et de racines des pâturages de Salamanca. Un choix parfait pour une utilisation quotidienne en raison de son excellent rapport qualité-prix. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 24 mois. RECOMMANDATIONS : Pour que votre jambon conserve plus longtemps ses caractéristiques, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez à la maison, de le retirer de l'emballage sous vide dans lequel il a été envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º. EXPÉDITION: Dans une boîte en carton avec le produit emballé sous vide. LESTER: Les pièces entières pèsent entre 7 kg et 10 kg et sont désossées en plusieurs parties. La commande comprend le jarret et les restes du désossage pour sa pleine utilisation. Il possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.