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Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica (Cortado a Máquina) - Piezas entre 8,600 kg - 8,800 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique (Coupe Machine) - Morceaux entre 8 600 kg - 8 800 kg environ.

Notre jambon ibérique Bellota 75% tranché à la machine conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.

La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également

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