Baies de poivre rose BIO de Madagascar

Les baies de poivre rose BIO de Madagascar ont un goût plus acidulé que piquant. Ils sont également connus sous le nom de baies de Schinus et poussent sur les buissons et les arbres dans le climat brésilien chaud et humide. Les baies, qui appartiennent à la famille des sumacs, grâce à leur arôme fin, sucré et fruité, sont parfaites pour le gibier, la volaille et pour affiner les sauces. Psst ! D'un point de vue botanique, les baies de poivre rose ne sont pas du tout du poivre. Astuce : Ne mettez pas de baies de poivre rose dans le moulin à poivre, elles obstruent le moulin à cause de la douceur des zestes.