Zeste de citron 60 g Fabriqué en Italie

Caractéristiques : C'est le fruit très parfumé d'un bel arbre aux fleurs parfumées et aux feuilles vertes. Il ne pousse que dans les régions au climat subtropical et est particulièrement luxuriant dans les régions au climat méditerranéen. Le citron a un goût amer, dû à l'acide citrique qu'il contient. Conseils d'utilisation : C'est un ingrédient associé à des sauces, des salades, des plats salés, des desserts sucrés comme la meringue au citron, des confitures et est souvent utilisé pour garnir. Le zeste aromatique du citron est très important dans la cuisine occidentale dans les sauces, les garnitures, les marinades, les salades, les gâteaux et les pâtes, auxquels il ajoute un goût et un arôme vraiment uniques. Propriétés : également utilisé comme décongestionnant des voies respiratoires, et pour favoriser la digestion dans la dyspepsie. Doit être réfrigéré