Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique Reserva Salamanca - Désossé et sous vide Entre 8 et 8,5 Kgs

Jambon ibérique de Bellota 50% race Ibérique Réserve de Salamanque avec poids au choix. OPTION DE TRANCHE MACHINE EN ENVELOPPE D'ENVIRON 100GR OFFERTE Jambon de porc ibérique nourri aux glands 50% race ibérique nourrie aux glands dans la Sierra de Salamanca et avec environ 36 mois d'affinage. Les paramètres de qualité n'atteignent pas l'appellation d'origine, mais ils sont couverts par les réglementations de qualité d'un jambon ibérique de bellota. Graisse très bien infiltrée avec une qualité et un arôme caractéristiques des meilleurs jambons de bellota.