Jamón Gran Reserva Esencia Verde Salamanca - Deshuesado y al vacío Entre 7,5 y 8 Kgs
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Longe 100% ibérique de bellota de Salamanque d'un poids compris entre 500 et 600 grammes environ. La découpe peut être comprise entre 3 et 5 enveloppes selon le poids de chacune d'elles entre 100 et 150 grammes. Longe fabriquée à partir des meilleurs porcs ibériques élevés à Salamanque et nourris de glands dans la montanera. Demi-pièce d'un poids approximatif de 500-600 grammes. Disponible coupé ou entier.