CHABLIS 1ER CRU HOMME MORT

- Description : Robe or, lumineuse. Nez pur, citronné, notes de pêche de vigne, beurre et pain grillé, fond minéral. Bouche juvénile où la matière prend légèrement le pas sur l'expression fruitée. Cette dernière attend patiemment son heure. Un 1er cru tout en relief. - Élevage et Dégustation : 10 mois en cuve inox pour obtenir fraîcheur et caractère. A consommer à une température entre 12° et 13° - Accompagnement : Coquille Saint-Jacques, Langouste, Homard