Champagne Tsarine - Rosé Brut - 75cl

Champagne Tsarine est né en 1996 lors d'un dîner entre deux amis champenois de longue date, Philippe Baijot et Bruno Paillard. Ils se sont inspirés d'une carafe à décanter le vin aux volutes envoutantes pour dessiner ce flacon unique, aujourd'hui déposé et protégé. Fort d’un style équilibré autour de trois piliers : finesse, élégance et fraîcheur, Champagne Tsarine a pour ambition d'incarner l'élégance sous l'égide d'Isabelle Tellier, l'une des toutes premières femmes cheffes de cave champenoises. Œil : Robe rose intense avec de fines bulles. Nez : Intense et raffiné avec des notes de fruits rouges et noirs comme la fraise des bois, la groseille, la framboise, la myrtille, la mûre et le cassis. Bouche : Gourmande et fruitée, des tanins soyeux sur fond d’épices (poivre de Sichuan). Une finale tonique et rafraichissante.