Champagne Tsarine - Rosé Brut - 75cl

L'inspiration derrière la bouteille de Champagne TSARINE est née en 1996, lors d'un dîner au restaurant "Le Chardonnay" à Reims, à la table n°15. Philippe BAIJOT, captivé par les volutes du flacon d'une ancienne carafe à décanter, dessine le croquis du flacon qui vient bousculer les codes, avec ses formes singulières totalement inhabituelles en Champagne. Ce flacon incarnera l'élégance moderne et intemporelle recherchée pour ses vins et marquera le début d'une des plus belles épopées champenoises contemporaines. Chaque cuvée révèle un équilibre subtil entre élégance, fraîcheur et finesse. Champagne TSARINE invite chacun à célébrer les instants précieux de la vie dans un univers contemporain où l'élégance et le panache se rencontrent. Œil : Robe rose intense avec de fines bulles. Nez : Intense et raffiné avec des notes de fruits rouges et noirs comme la fraise des bois, la groseille, la framboise, la myrtille, la mûre et le cassis. Bouche : Gourmande et fruitée, des tanins soyeux sur fond d’épices (poivre de Sichuan). Une finale tonique et rafraichissante. Suggestion d'accompagnement : avec du saumon Gravelax, des sushis, une tarte aux fraises ou une salade de fruits.