Miel de montagne et PIMENT AJI LEMON

Préparation à base de miel de montagne récolté dans les Hautes-Alpes et de piments « Aji Lemon » - cultivés en France. Édition en collaboration avec Matshi, la hot sauce par The Social Food. Le Aji Lemon est un piment assez fort au goût d'agrumes et de citron. Nous l'avons associé à un miel de sapin aux notes de fruits confits et de sirop d'érable. Un mariage très équilibré qui permet de profiter pleinement du goût du piment Aji Lemon. À utiliser en nappage sur du fromage, pizza, tartes et tartines. Mais aussi en dessert avec de la glace, de la chantilly, du fromage blanc ou des fruits. Production artisanale en Vendée, France.