
L’indispensable des sauces savoureuses ! Préparé à partir de veau rôti, légumes et aromates, notre fond de veau est longuement réduit pour offrir une base riche, corsée et naturellement liée. Parfait pour sauces, jus, braisages ou déglaçages. 🥩 Goût intense et authentique 🍷 Préparation artisanale sans additif 📦 Pot de 380 g – prêt à l’emploi Un incontournable de la maison : le fond de veau ! Un indispensable de la cuisine française, tout simplement. L’allié d’exception dans une multitude de recettes : pour une belle caramélisation dans le lapin au vin blanc ; pour un goût authentique dans la fricassée de volaille fermière et ses ravioles de champignons. Petit coup de pouce : Votre client peut trés bien mettre l'intégralité du fond de veau dans un bac a glaçons et ensuite s'en servir au compte goute tout au long de l'année.