Negin (joyau en farsi) se distingue par ses stigmates longs et épais de couleur rouge foncé. C'est le safran le plus luxueux du marché. Niveaux élevés de crocine (> 250), picocrocine (> 80) et safranal (> 30) et faibles taux d'humidité (<7%) et restes floraux sur toute la gamme. Analyse visuelle: longs et larges brins complètement rouges, sans aucune partie jaune.