Tomates entières de Provence pelées au jus boite 4/4

Ces conserves sont préparées à partir de tomates de Provence lavées et parées, pelées et mises en boîte avec addition de jus. Sont utilisées pour ces préparations des tomates de variétés longues, propres à cette fabrication et présentant des caractéristiques de tenue et de fermeté appropriées. • Couleur du liquide de couverture = rouge franc. • Couleur du fruit = rouge franc, nervures orangées vif. • Saveur : normale, franche et caractéristique de la tomate. • Calibre : régulier. • Tenue : bonne. 70% à 80% des tomates ont conservé leur intégrité ou ne présentent pas de lésions modifiant la forme ou le volume du fruit. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Energie KJ/Kcal : 71,1/16,7 Matières grasses : < 0,10g Dont AGS : 0g Glucides : 3,4g Dont sucres : 2,12g Protéines : 0,81g Sel : 0,9g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture