Costa Rica Tarrazú 500g

Origine Costa Rica Région Tarrazu Coop paysanne Dota Variété Catimor, Caturra Processus lavé Rôti moyen Altitude 1 700 m Arôme Éléments floraux et fruits épicés Saveur douce du début à la fin Body Light au goût propre et raffiné Acidité légère avec des notes d'agrumes Note de coupe 85 Les cafés cultivés ici sont depuis des années considérés comme parmi les meilleurs au monde. Ce café SHB de Cafe Costa Rica, (Strictly Hard Bean), est torréfié jusqu'à ce que les grains présentent une couleur chocolat noir et que certaines de leurs huiles naturelles commencent à remonter à la surface. Cela donne au café infusé une saveur plus forte et un corps plus lourd - ce qui en fait le choix parfait pour un très bon expresso ! Le Costa Rica - le paradis des surfeurs en Amérique centrale - est une assez petite nation de forêt tropicale bordée à l'est et à l'ouest par les océans Pacifique et Atlantique respectivement. Reconnue comme l'un des pays les plus respectueux de l'environnement au monde, l'industrie du café du Costa Rica est bien établie et prospère. Produire plus de SHB à partir de régions de haute altitude telles que Tarrazu, qui est acclamée par la critique.