Tomates séchées à l'huile

Contes au bon degré de maturité, les légumes sont sélectionnés, coupés en filets ou en morceaux, blanchis ou mis à macérer dans une solution acidulée, et enfin mis en bocaux et aromatisés par la maturation prolongée dans de l'huile d'olive vierge extra. Ainsi préparés à partir de produits frais, nos minces conservent tous les apports nutritionnels d'origine : la saveur, l'arôme et le goût rappellent les minces préparés à la maison selon les anciennes traditions méditerranéennes.